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La jolie cueillette des curieux

 

L’été est passé tellement vite que dans 4 jours ce sera déjà la rentrée !! Cet été nous ne sommes pas vraiment parti en voyage juste quelques allés retours dans notre ancienne maison à Perpignan … et quelques escapades d’une journée autour de chez nous.

Nous avons commencé par passé une superbe journée en compagnie de l’équipe Blédina chez un agriculteur landais Mr Charpentier. Nous sommes allés tous les 3 visiter ses champs de carottes et participer à de petits ateliers ludiques.  Nous avons appris de bien jolies choses et passé une bien belle journée.

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 Je vous avais déjà parlé de la jolie initiative de Blédina ici de passer au bio, j’ai découvert cette fois que même lorsque les producteurs qui travaillent pour Blédina sont encore en culture conventionnelle (celles de Mr charpentier sont en train de se préparer au passage au bio),  les légumes qu’ils cultivent sont vraiment hyper « clean ». Les normes de blédina sont beaucoup plus strictes que celles imposées par la législation: ce producteur nous a ainsi expliqué qu’en « non bio » ils avaient une obligation de résultat: zéro pesticides au moment de la récolte … alors qu’en agriculture bio, c’est une obligation de moyen qui est mise en place : c’est à dire que les agriculteurs bio sont limités dans le choix des produits à utiliser dans leur agriculture … mais qu’aucune obligation de résultat n’est imposée! … cela pousse à réfléchir non??

J’en ai ensuite parlé à un agriculteur à côté de chez nous, qui cultive bio mais n’a pas le label car il n’est pas d’accord avec tous les produits qui sont autorisés dans l’agriculture bio comme le cuivre contenu dans la bouillie bordelaise par exemple! Selon lui il est difficile de dire qu’un légume (ou un fruit) est bio lorsqu’il contient un métal lourd!

Moi, la fervente militante du bio, j’ai été un peu bouleversé par tous ces propos! J’avoue que j’étais persuadée qu’en agriculture bio les analyses se faisaient après récolte … mais ce n’est pas le cas! Avant de juger une marque ou un producteur il est donc important d’avoir de la transparence… Et nous ouvrant ses portes, c’est ce que ce producteur (et par la même Blédina) nous a apporté. Nous sommes par exemple de grands consommateurs de compote de pomme à la maison et hors saison, il m’est impossible de trouver des fruits « clean », nous achetons donc beaucoup de bocaux jusqu’alors bio… depuis cette rencontre, je choisi toujours de préférence les petits pots bio de blédina mais lorsque la gamme bio n’est pas dispo dans mon magasin, je n’ai aucun mal à me tourner vers la gamme non bio qui ne contient elle aussi aucun sucre rajouté (contrairement à notre compote bio que nous avions l’habitude de prendre avant).

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Bref, même si je privilégie toujours le fait maison avec les fruits et légumes bio et de saison de nos petits producteurs, je suis bien contente de savoir vers qui me tourner lorsque je ne trouve pas ce que je veux (et malheureusement le Gers est bien à la traine en ce qui concerne le bio) .

Et vous? vous vous doutiez que Blédina faisait aussi attention à la qualité de ses produits??

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Blédina se met au Bio!

A la maison, nous (mon chéri surtout!) cuisinons beaucoup. Nous sommes adeptes de produits frais, bio et fait maison … mais lorsque j’ai appris que Blédina lançait sa gamme Bio, j’ai bien sur eu envie de tester 🙂

 

J’ai toujours fait attention à la qualité des produits que nous mangeons certainement encore plus depuis l’arrivée de Lino mais il y a quand même certains produits industriels que nous achetons à chacune de nos courses: la compote (de pommes) est au premier rang je crois! Et depuis que j’ai vu un reportage sur la quantité de pesticides et autres produits toxiques qu’utilisent les producteurs de pommes, je mets un point d’honneur à ne jamais acheté une compote non Bio! (J’en vois déjà certaines devant leur écran se demander pourquoi je ne fais pas ma compote avec des pommes bio : tout simplement car j’ai beaucoup de mal à trouver des fruits bio dans ma région!). La compote fait donc toujours partie de ma liste de course mais j’ai beaucoup de mal à en trouver une comme je les aime: SANS sucre ajouté (ni autre produit): une compote faite juste avec des fruits 🙂 … j’ai donc été ravi de lire la composition des « récoltes bio » pommes ananas de chez Bledina : 75% de pommes et 25% d’ananas. PAS un gramme de sucre rajouté : le top! C’est certainement pour cela que la marque ne leur a pas donné le nom de compote mais a choisi « récolte » … et j’avoue que j’aime bien!

 

Dés que j’ai montré à Lino les petits pots bio de chez Blédina, il a sauté sur ceux à la  pomme … et comme vous l’avez peut être vu dans ma storie sur instagram: il n’a pas mis longtemps pour terminer son pot! Bref: il s’est régalé 🙂

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Outre le bon petit goût de ces petits pots (que je suis sûre vous aussi les mamans vous adorez manger!), j’ai été séduite par la démarche de Blédina. Je savais que c’était une marque soucieuse de la qualité de ses produits (même avant l’existence de leur gamme Bio) … en revanche je ne savais pas du tout que Bledina travaillait avec des producteurs agricoles et des éleveurs afin de mettre en place des pratiques respectueuses de l’environnement. J’ai aimé découvrir que Blédina accompagne les agriculteurs français dans leur conversion au Bio et participe ainsi à la transformation des filières agricoles Françaises.

Avant d’arriver dans le Gers, je pensais en effet qu’il suffisait pour un agriculteur  d’avoir la volonté de passer au bio, pour le faire … j’ai appris que la réalité est loin d’être aussi facile! De nombreux agriculteurs et éleveurs qui nous entourent ont cette volonté de produire du bio, mais ils ont besoin d’un coup de pouce afin de réussir leur conversion au bio … Alors, je ne peux qu’être enthousiaste lorsque j’apprends que Bledina est partenaire de la fédération nationale de l’agriculture biologique et apportera à une centaine de producteurs Français un soutien technique et financier pendant les années de conversion à l’agriculture biologique …

J’ai envie de dire: BRAVO Blédina!

 

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PS: Lino a aussi adoré « les récoltes bio » aux légumes (panais et patate douce) … eux aussi cuisinés avec des légumes seulement 🙂

ps 2: vous avez été nombreuses à me demander, suite à mes stories, où peut on trouver les recoltes bio de chez Blédina: je sais qu’on peut les trouver chez leclerc (Drive) 😉