Escapade de rêve à Carcassonne

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Etant originaires de Perpignan, nous sommes déjà allés plusieurs fois chez « Dame Carcas » depuis que Lino est né. Mais il n’avait alors pas encore 2 ans et il n’avait pas encore vraiment d’ intérêt pour les châteaux fort!

Cette fois, nous avons décidé de retourner dans ce magnifique château Cathare et de lui faire la surprise! Arrivés sur place il était ravi! Il a de suite voulu sauter dans sa tenue de chevalier pour aller arpenter les créneaux et il n’a pas arrêté de courir pendant tout l’après midi, le sourire aux lèvres. C’était vraiment un chouette moment pour toute la famille.

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La cité était vraiment très fréquentée ce jour là (comme souvent je crois!) et après avoir visité le château, nous étions bien contents de s’y extirper pour aller terminer la journée dans un endroit paradisiaque aux portes de Carcassonne : au Domaine de Michaud (ici)

Le contraste entre la foule de la cité et le calme du domaine se ressent avant même que l’on descende de la voiture! L’emplacement est magnifique, calme, surplombant la cité de Carcassonne et en pleine nature … dés que nous avons passé la porte d’entrée, je savais que nous allions passé un moment hors du temps.

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J’ai complètement flashé sur la décoration du Domaine Michaud (ici) : un magnifique meuble de métier sur lequel trône plusieurs petits vases fleuris fait face à l’entrée, une immense porte arrondie en bois conduit vers les chambres … à chaque pas je suis allée de surprise en surprise : j’ai adoré! (et vu vos commentaires lors de mes insta-stories là bas, je suis sure que je ne suis pas la seule à avoir aimé ce lieu 😉 ).

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Une fois que nous nous sommes installés dans notre chambre spacieuse nous sommes allés faire un tour dans le jacuzzi bien chaud … où un apéritif nous a été proposé, le rêve hein!

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Puis après ce moment de détente bien agréable nous avons enchainé avec le diner dans le magnifique restaurant du domaine derrière une énorme baie vitrée qui donne directement sur la Cité.

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Le repas a été somptueux : mise en bouche – saint jacques avec une déclinaison d’artichauts – pièce de boeuf – et un dessert au citron. Le tout fait maison bien sur avec des produits frais que le chef aime sélectionner au quotidien pour proposer un menu unique à ses clients. Nous avons ADORE! Pour ceux qui sont de passage dans le coin il est d’ailleurs possible de réserver au Domaine Michaud seulement pour le diner 🙂 (ici) .

Le ventre bien rempli, nous avons regagné notre chambre où nous avons passé une superbe nuit dans un grand lit bien confortable et au calme. A peine réveiller, nous ne pensions qu’à une chose: aller découvrir le petit déjeuner!

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Parce que je ne sais pas vous mais moi, le petit déjeuner fait parti de ce que je préfère lorsque je vais dormir à l’hôtel !! et bien entendu nous n’avons pas été déçu : un magnifique buffet nous attendait sur la grande table du restaurant, face à ce cadre de verdure toujours aussi reposant qui donne envie de prendre son temps … de PROFITER de chaque instant … et c’est ce que nous avons fait!

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Puis l’appel de la nature nous a poussé à aller faire une balade dans l’immense parc, au milieu des chevaux et des moutons non loin de la piscine chauffée.

Bref, cette escapade romantique a été très reposante, ressourçante même. J’ai été ravi de découvrir cet endroit magnifique isolé de la cité qui permet selon moi de visiter cette superbe région des châteaux Cathare tout en échappant à la foule fatigante.

Le rapport qualité prix du domaine Michaud (ici) est selon moi inégalable dans cette région. Si vous voulez tester à votre tour, j’ai la chance de pouvoir vous offrir 2 codes de réduction (non cumulable):

  • grâce au code : jaienvie10 vous pourrez bénéficier de 10% de réduction sur votre réservation pour une chambre sur le site du domaine michaud (ici) 
  • si vous décidez de vous arrêter au domaine Michaud pour le diner (ici) , vous aurez alors droit à un apéritif offert pour chaque menu acheté, grâce au code : jaienviedeboire
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